Date Sugar น้ำตาลจากอินทผาลัมออร์แกนิค Organic Date Sugar
น้ำตาลจากอินทผาลัมออร์แกนิค ผลิตจากธรรมชาติ 100%
ให้ความหวานกลมกล่อม กลิ่นหอมละมุน ดีต่อสุขภาพ ใช้ปรุงในอาหารและเครื่องดื่่มใด้แทนน้ำตาลทรายทั่วไป
อินทผาลัม 1 ผล จะมีน้ำตาลสูงถึง 4.1 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนชา
อินทผาลัม เป็นผลไม้แห้งสีน้ำตาล ที่สามารถทานได้ทั้งเปลือก รสชาติหวานจัด มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิม มาจากประเทศแถบตะวันออกกลาง เป็นผลไม้ ที่สามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบ ผลสุก ผลสด และผลตากแห้ง ซึ่งเมื่อเรานำอินทผาลัมมาตากแห้ง จะทำให้ตัวอินทผาลัม มีรสชาติหวาน และมีเนื้อหนึบกว่าผลสด บางคนอาจจะคิดว่า อินทผาลัมแห้ง ที่มีขายตามท้องตลาด เกิดจากการเชื่อมแล้วนำไปตากแห้ง แต่ความจริงแล้ว รสชาติหวานที่ได้นั้น เป็นความหวานจากธรรมชาติ เป็นน้ำตาลที่อยู่ในผลอินทผาลัมนั่นเอง และเป็นน้ำตาลที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยเหตุนี้ อินทผาลัม จึงเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง ชาวมุสลิมจึงนิยมทานในช่วงถือศีลอด (เดือนรอมฎอน) เพราะจะสามารถช่วยให้ร่างกายที่อ่อนเพลียจากการอดอาหาร กลับมาสดชื่น และมีกำลังได้อย่างรวดเร็ว
ส่วนประกอบ : ผลอินทผลัมแห้ง 100%
วิธีรับประทาน : รับประทานครั้งละ 1-2 ช้อนชา ผสมกับอาหารหรือเครื่องดื่มที่ทานเป็นประจำแทนน้ำตาล
👉มีประโยชน์ต่อคุณแม่ที่ให้นมลูก
👉เป็นแหล่งพลังงานที่ดี
👉มีโพแทสเซียมสูง
👉แคลอรี่ต่ำ ไม่มีไขมัน
การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงอย่างอินทผาลัม อาจมีส่วนช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล
จึงอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ อินทผาลัมมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ
- มีโพแทสเซียม
- แมกนีเซียม
ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดเบาหวานได้ เนื่องจากการที่ร่างกายมีโพแทสเซียมต่ำอาจส่งผลให้อินซูลิน
และระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น อินทผาลัมอุดมไปด้วยแมกนีเซียมที่อาจมีส่วนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
และอาจช่วยควบคุมความดันโลหิตซึ่งเป็นภาวะแทรกซ้อนที่เกิดขึ้นได้ในผู้เป็นเบาหวาน
(4.71)
