อบเชยไม้ อบเชยป่น 1 ขีด ต้นตำรับเครื่องเทศ
อบเชย ใช้ทำเป็นเครื่องแกง เช่น แกงกะหรี่ แกงมัสมั่น หรือใช้ผสมเป็นไส้ของขนมกะหรี่ปั๊ป หรือใช้ร่วมกับโป๊ยกั๊กในการดับคาวในอาหารประเภทต้ม เช่น พะโล้และเนื้อตุ๋นต่างๆ ส่วนในต่างประเทศ มักใช้ผงอบเชยเทศที่บดละเอียดโรยหน้ากาแฟหรือขนมหวาน