มสาลา มัสหล่า มาสาลา Masala Massala แพ็ค20ซอง
1แพ็คมี20ซอง 1ซอง12กรัม
#มาสาลา #มัสหล่า #มาสาลา #Masala #Massala
มสาลา หรือที่นิยมเรียกว่า มาซาลา (อังกฤษ: Masala Massala) เป็นเครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศอย่างหนึ่ง ที่ใช้ในการปรุงอาหารอินเดีย รวมถึงอาหารอื่น ๆ ในภูมิภาคเดียวกัน โดยคำว่า มาซาลา หรือ มาซซาลา เป็นภาษาเอเชียใต้ หมายถึง เครื่องเทศผสม[1]
อบเชยและขมิ้นผง เป็นส่วนประกอบอย่างหนึ่งของมาซาลา
มาซาลา ไม่ได้มีรสเผ็ดจัดแบบพริกขี้หนู หากแต่มีความจัดจ้านด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด มาซาลาทำจากเครื่องเทศหลายชนิด เช่น กระวาน กานพลู ขมิ้น ยี่หร่า หญ้าฝรั่น อบเชย พริก เม็ดพริกไทย หรืออื่น ๆ อีกหลากหลายเพราะมาซาลามีความหลากหลายกันออกไปตามสูตร
อาหารอินเดียหลายชนิดที่มีส่วนผสมของมาซาลา เช่น โดไซ รวมถึงผสมเข้าไปในอาหารหรือของหวานหรือขนมขบเคี้ยวชนิดต่าง ๆ เช่น มันฝรั่งทอดมาซาลา ข้าวโอ๊ตมาซาลา ขนมปังอบกรอบมาซาลา หรือแม้แต่ไอศกรีม หรือน้ำอัดลมกลิ่นมาซาลาที่หาซื้อทั่วไปตามร้านสะดวกซื้อหรือซูเปอร์มาร์เก็ต