น้ำพริกตาแดง สูตรดังเดิม เผ็ดมาก
น้ำพริกแดง เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะข้นเหนียว มีส่วนผสมหลักคือ พริกแห้ง ปลาร้า ถั่วเน่าแข็บ ปลาแห้ง
เก็บไว้ได้นาน ในตู็เย็น 3 เดือน
สามารถทานกับ
-ผักสด ผักลวก
-ไข่ต้ม ไก่ต้ม
-หมูทอด ข้าวเหนียว
-คลุกข้าว
ชาวยเพิ่มรสชาติอาหารให้น่าทานมากขึ้น
#น้ำพริกน้ำแดง
#อาหารเหนือ
#ของฝากเชียงใหม่