ซอสทรัฟเฟิล บดละเอียดเข้มข้น 500g Athernor Truffle Puree 500g
ทรัฟเฟิลบดละเอียดเข้มข้น 500g Athernor Truffle Puree 500g
Athernor ทรัฟเฟิลเข้มข้นบดละเอียด 500g สามารถประกอบเมนูได้หลายประเภทอาทิ
เอเทอร์เนอร์ พüre ทรัฟเฟิลดำ 500 กรัม (Athernor Truffle Puree 500g) เป็นเห็ดทรัฟเฟิลดำบดละเอียดเนื้อเนียน 500 กรัม บดมาจากเห็ดทรัฟเฟิล ซึ่งเป็นราชนิดหนึ่งที่เจริญเติบโตใต้ดินใกล้รากไม้ มีราคาแพงเพราะมีกลิ่นและรสชาติที่หอมแรงเป็นเอกลักษณ์
พüre ทรัฟเฟิล คือการนำเห็ดทรัฟเฟิลมาบดเป็นเนื้อละเอียด นิยมใช้เพิ่มกลิ่นและรสชาติของเห็ดทรัฟเฟิลลงในอาหารต่างๆ
คุณสามารถใช้ เอเทอร์เนอร์ พüre ทรัฟเฟิลดำ ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น พาสต้า ริซอットto (risotto) มันฝรั่งบด ซุป สตูว์ และซอส นอกจากนี้ยังใช้แต่งกลิ่นตอนท้ายของอาหาร โดยราดบนเนื้อย่างหรือปลาย่าง
เนื่องจากเห็ดทรัฟเฟิลเป็นวัตถุดิบราคาแพง ทรัฟเฟิลจึงมีราคาค่อนข้างสูง เอเทอร์เนอร์ พüre ทรัฟเฟิลดำ 500 กรัม แต่คุณใช้เพียงแค่ปริมาณเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะเพิ่มความหรูหรามีระดับให้กับเมนูอาหารของคุณได้