กะปิผัดปรุงรส สำหรับทำข้าวคลุกกะปิ ใช้คลุกข้าวได้เลย กะปิเคยตาดำ เนื้อละเอียดเนียนหอม รสกลมกล่อม ไม่เค็ม โดยโรงเรียนสอนทำอาหารบ้านอาจารย์ลักษณ์
กะปิผัดปรุงรส สำหรับทำข้าวคลุกกะปิ ร้านเลือกใช้กะปิเคยตาดำ จากคลองโคลน แม่กลอง สมุทรสงคราม เนื้อละเอียดเนียนหอม รสกลมกล่อม ไม่เค็ม ทางร้านนำมาผัดปรุงรสสูตรเฉพาะของทางร้าน ผลิตโดยโรงเรียนสอนทำอาหารบ้านอาจารย์ลักษณ์
วิธีใช้นำกะปิผัดปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ คลุกกับข้าวสวย 1 ถ้วย หากชอบเข้มข้นให้เพิ่มปริมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ เสริฟ์กับมะม่วงเปรี้ยว หอมแดง พริกซอย กุ้งแห้งทอด กุนเชียงทอด หมูหวานตามชอบ
ทางร้านผลิตสินค้าใหม่ๆ ตามออเดอร์ สามารถเก็บไว้นอกตู้เย็นได้ 1 เดือนหรือในตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 2 ปี
สินค้าแพคด้วยถุงซีสอย่างหนา น้ำหนักขนาด 500 กรัม สามารถคลุกข้าวได้ 30-35 จาน