(BBF 5/2024) ยีสต์หมักไวน์ Red Star Pasteur Red® สีแดงอ่อน ยีสต์ ทำไวน์ หมักไวน์ ผลไม้
*****^^*^^สินค้า Lot นี้ มีระยะเวลา Best Before 05/2024*********
ถ้ายังไม่ใช้ยีสต์เลยไม่แนะนำให้ซื้อค่ะ***********
Red Star Pasteur Red® สีแดง
ยีตส์ Red Star ได้รับการก่อตั้ง ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1900 เริ่มจากบริษัทที่ทำเกี่ยวกับการกลั่นสุรา ต่อยอดมาพัฒนาสายพันธุ์ไวน์ เป็นยีสต์ที่มีคุณภาพสูงและได้รับการใช้ในการยอมรับในเชิงพาณิชย์และในการทำไวน์รับประทานเอง homebrewing
หมักไวน์ผลไม้จากองุ่นแดง ต้องสูตรนี้เท่านั้นค่ะ
สายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae ได้มาจากการศึกษาคัดแยกสายพันธุ์ โดยสถาบัน Pasteur ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส (Institute Pasteur in Paris)
ไวน์ที่ได้จะมีสีแดงเข้ม ** Signature red ** เป็นเอกลักษณ์ของยีสต์สายพันธุ์นี้
ยีสต์สายพันธุ์นี้ จะกระตุ้นให้เกิดรสชาติของผลไม้ที่สมดุล ไวน์มีกลิ่นหอมที่ซับซ้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้หมักองุ่น
เหมาะสำหรับการหมักองุ่นแดง ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม แม้เป็นองุ่นแดงที่เก็บเกี่ยวก่อนฤดูกาลก็ตาม
IDEAL TEMPERATURE RANGE (°C)18 - 30 CATTENUATION (%)NAFLOCCULATIONLow ต่ำALCOHOL TOLERANCE (%)16%RATE OF FERMENTATIONFast เร็วFOAM PRODUCTIONLow ต่ำNUTRIENT REQUIREMENTSNormal ปกติH2S PRODUCTIONLow ต่ำSO2 PRODUCTIONLow ต่ำPROFILEWine
วิธีใช้งาน การ Rehydrate ยีสต์ก่อนการหมัก
ใช้น้ำ 50 ml ณ อุณหภูมิห้อง เทผงยีสต์ และทำการคนให้ยีสต์ละลาย และวางทิ้งไว้ 15 - 20 นาที
ส่งลงทะเบียน +20 บาท
EMS +50 บาท
ฟรีค่าจัดส่งลงทะเบียนเมื่อสั่งซื้อครบ 450 บาทขึ้นไป